Описание

Декстроза присутствует во фруктах, меде и т.д. Получают обычно из кукурузного крахмала. Послащивающая способность составляет примерно 50-80% от сладости столового сахара.
Кондитеры ее используют с целью предотвращения кристаллизации в мороженом.
Благодаря своим природным качествам, Декстроза Töufood используется в пивоваренном производстве, а также при производстве напитков, жевательных резинок, джемов и кондитерских изделий.
Она также используется для продления срока хранения во многих продуктах.
Состав: Декстроза
Описание: Сахарный углевод, получаемый из кукурузного крахмала. В виде мелкого порошка
Применение: Добавляется в соответствии с рецептом. Помогает предотвратить кристаллизацию в мороженом.
Пропорции: Согласно рецепту
Упаковка: Пластиковая банка по 600 гр, 130 гр
Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от детей