Описание

Натуральные экстракты, которые позволяют создавать деликатные текстуры и повышать качество приготовления (толщина, блеск, вкус и цвет). Превратите свои блюда в особые творения, добавив песок, камни, цветы, ириски, моцареллу, ньокки и джемы.
Состав: 100% моногидрат лактозы. Лактоза является дисахаридом, в молоке состоит из глюкозы и галактозы. Позволяет получить кристаллические текстуры, похожие на сахар, но не сладкие.
Применение: при смешивание с Агалитой образует хрустящие покрытия.