Описание
Соявип прекрасно подходит для приготовления конфет, меренги, муссов, зефира, пирожных макарони, десертов.
Не содержит животного белка. Широкий температурный диапазон, возможно использование при высоких температурах.
Дозировка: 10-50 гр/кг