Описание
Ванильный экстракт – прекрасная альтернатива ванильным стручкам, экономит время, легко дозировать.
3 гр ванильного экстракта = 1 ванильный стручок.
20 гр ванильного экстракта на 1 кг готового продукта.
Страна происхождения стручков: Франция
Пищевая ценность (100 гр.): белки – 1,2 г., жиры– 0,1 г., углеводы – 12,6 г.
Хранить при температуре не ниже 0°С и не выше +25°С. Не допускается хранить под непосредственным воздействием солнечного света и вблизи отопительных приборов.
Срок годности: 36 мес.
Применение при изготовлении :
– мороженого;
– кремов на основе молока;
– начинок;
– фруктовых пирогов, печенья;
– соусов, смузи;
– молочных коктейлей и др.