Описание
Текстура Соевый Лецитин используется во всем мире в качестве эмульгатора, что позволяет получить майонез, представляющий собой эмульсию вода в масле. Идеально также подходит для превращения бульонов, соков и масляных основ в пену.
Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: соевый лецитин
