Описание
Гамма Crispy создана Альбертом и Ферраном Адрия специально для хрустящей и ароматной ноты в Ваших рецептах.
Для салатов, мороженого, десертов, изготовления шоколада, сладостей, закусок, творога и йогуртов.
Состав: Сироп глюкозы, концентрат (20%) сока маракуйи, пюре абрикосовое, крахмал, альгинат натрия.
Пищевая ценность: 373,5 ккал/100 гр Жиры 0,7 гр, углеводы 85,4 гр (в том числе сахара 31,9 гр) белки 4,4 гр, соль 0,75 гр, клечатка 4,1 гр.
